Olá minhas vaidosas, tudo bem? espero que sim!
Vocês conhecem a batata doce? Já consumiram? Sabem de todos os benefícios? Vem comigo que eu conto TUDO"!
A batata doce fornece energia com carboidratos saudáveis sem elevar muito o açúcar no sangue.
È uma boa opção para quem malha, e quem está fazendo dieta, pode consumir em pequena quantidade.
Vamos ver outros benefícios dessa maravilha:
- Baixo índice glicêmico
- Ajuda a controlar a Diabetes
- Auxilia no emagrecimento
- Reduz o Colesterol
- Regula a pressão arterial
- Fortalece o sistema imunológico
- Fonte de ferro e cálcio
- Fonte de carboidrato
- Auxilia na formação de colágeno
- Ajuda a prevenir a Anemia
- Previne doenças nos olhos e na pele
- Previne a hipertensão
Cozinhe a batata com casca para obter os benefícios na dieta, mas não se deve fritar, pois assim aumenta a gordura e prejudica a sua saúde.
Benefícios da batata doce para quem faz musculação:
Fornece energia para o treino, e ajuda na queima de gordura e no ganho da massa muscular porque libera a glicose no sangue de forma mais lenta!
Consuma nas principais refeições como almoço e jantar com alimentos ricos em proteína e pouca gordura como frango, peru, ovo ou peixe. E não se esqueça da salada de legumes.
Algumas receitinhas deliciosas com batata doce:
Purê Light :
Ingredientes
130g de batata-doce descascada e cozida em água
1 colher de chá de requeijão light (10g)
2 colheres de sopa de leite desnatado
Modo de preparo
Amassar as batatas com um garfo, ou bater com o mixer. Incorporar o requeijão light e por último o leite até o ponto que você deseja.
Batata doce assada com Curry
Ingredientes:
Batata doce
Curry em pó
Sal
Azeite de oliva
Batata doce
Curry em pó
Sal
Azeite de oliva
Modo de preparo:
1.Descasque as batatas, cortando-as conforme sua preferência.
2.Tempere-as com curry em pó, sal a gosto e um pouco de azeite de oliva.
3.Leve ao forno e deixe assar até que as batatas estejam douradas.
1.Descasque as batatas, cortando-as conforme sua preferência.
2.Tempere-as com curry em pó, sal a gosto e um pouco de azeite de oliva.
3.Leve ao forno e deixe assar até que as batatas estejam douradas.
Escondidinho de batata doce fit
Ingredientes:
2 batatas doces grandes;
400 g de peito de frango em cubos;
2 latas de tomates pelados;
2 dentes de alho;
3 colheres de sopa de requeijão light (pode usar o sem lactose também);
folhinhas de tomilho (ou a erva que preferir, como manjericão também que fica gostoso);
2 colheres sopa azeite;
Sal a gosto.
400 g de peito de frango em cubos;
2 latas de tomates pelados;
2 dentes de alho;
3 colheres de sopa de requeijão light (pode usar o sem lactose também);
folhinhas de tomilho (ou a erva que preferir, como manjericão também que fica gostoso);
2 colheres sopa azeite;
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Antes de tudo coloque a batata doce pra cozinhar. Quando estiver quase pronta comece a fazer o molho. Sele o frango no azeite, acrescente o alho amassado e sal. Coloque o molho de tomate e as ervas. Deixe engrossar o caldo um pouco, desligue e reserve. Com um mixer faça um purê com as batatas usando um pouquinho da água do cozimento. Depois misture o requeijão. Em um refratário coloque o frango com molho e por cima o purê. Leve ao forno por 15 minutos ou até o purê de batata doce por cima dourar.
Beijos ♥
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